Moin ihr Daheimgebliebenen,
die letzten zwei Tage habe ich tatsächlich gebacken und gekocht! Ach was das herrlich.
Sonntag hat mich die Pancake-Erfahrung noch mehr dazu gedrängt mal wieder etwas selbst zu machen. Also richtig selbst, wo keine der verwendeten Sachen aus mehr als 2 Zutaten besteht, ihr wisst schon. Da kam es mir super gelegen, dass Sandra ihren Ausflug abgesagt hatte und Zeit für mich hatte. Also schnell gecheckt, was im Kühli ist und was wir alles brauchen und ab zum (teuren, aber sehr guten) Whole Foods Markt um viele viele Himbeeren, Quark, Hefe und Käse zu kaufen. Auf dem Weg noch ein Mandelhörnchen aus der Frischbackwaren-Keks-Ecke geschnappt, weil es so lecker und irgendwie heimisch ist und mit 20$ weniger im Portemonnaie zurück ins Haus. Nach einigem Suchen haben wir sogar eine old-school-Waage gefunden, die uns die Grammzahl sagt, sodass wir nicht immer in ounce, pounds, cups und spoons rechnen müssen und los ging der Spaß. Es war wirklich schön und raus kamen zwei Bleche voller köstlicher Himbeercupcakes mit rosa Streuseln und ein Blech lockere, duftende Käsebrötchen. Zum Essen sind wir zum Starbucks gefahren, wo wir uns mit Laura (aus Italien) getroffen haben, um sie an unseren Köstlichkeiten teilhaben zu lassen. Sie muss nämlich leider immer am Wochenende arbeiten und konnte deswegen nicht mitmachen. Ich verstehe mich wirklich gut mit den beiden. Ach war das zauberhaft :-)
Nicht ganz so zauberhaft war dagegen meine hostmum, als die Familie von ihrem Ausflug wiederkam, aber das ist halt ihre Art. Einfach drüberweghören denke ich mir so. Ich back trotzdem weiter!
Heute war dann der erste Arbeitstag der neuen Woche. Eigentlich verlief alles ganz ruhig, bis abends. Da gab es groooooßes Geschreie. A hatte eine Freundin zu Besuch, hat aber nur gekreischt und rumgezickt, das tat mir wirklich für ihre Freundin leid. Die ist so nett und musste ihre Zeit alleine bzw. mit mir verbringen. Und der Deal war, dass es Dinner gibt, wenn alle geduscht sind. War natürlich keiner wegen dem Drama (von dem ich immer noch nicht weiß, warum es das eigentlich gab) und die Freundin wurde um 7 ohne Dinner abgeholt. Ich wusste das leider nicht und es war echt peinlich, weil sie eigentlich zum dinner hier sein sollte :/ Habe mich ganz oft entschuldigt, aber wenn mir keiner bescheid sagt und die kids so Theater machen.. Danach bei essen war aber auch alles wieder ruhig und sogar der kleine ist vernünftig ins Bett gegangen. Ich glaube die haben sich einfach schon zu sehr ausgepowert vorher;) Was allerdings wirklich toll war, dass ich für das dinner zuständig war, da ich wider Erwarten plötzlich lange arbeiten musste (was natürlich eigentlich eher nicht so toll ist). Und ich habe richtig gekocht. Zum ersten Mal in Amerika habe ich richtig gekocht und das tat so gut :) Die Amis benutzen ja für alles die Mikro. Selbst wenn sie mal kochen sollten, wird die Mikro benutzt zum Garen. Bei mir gab es jedenfalls meinen Lieblings-Tomaten-Spinat-Nudelauflauf und er war sooooo lecker! Sogar die kids haben ihn gegessen, trotz Spinat und unbekannt, wo sie doch so wählerisch sind. Zum Nachtisch noch einen von meinen Cupcakes und alle waren glücklich. (Bis auf die... aber egal, immer positiv bleiben!)
End of the story, ich gehe jetzt schlafen. Bis bald ♥
| Lunch - selbstgebackenes Käsebrötchen mit Mikrowellenbrokkoli und -möhrchen |
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| Kaffeezeit! - Himbeercupcake mit Milchkaffee |
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| Dinner - Nudelauflauf Tomate-Spinat |

























